Bonjour à tous,

Si vous avez lu nos différents envois, vous savez à quel point nous sommes motivés à réduire notre empreinte carbone. L’an passé, nous avons fait d’importants progrès pour réduire nos déchets plastiques et le gaspillage alimentaire. Nous sommes allés encore plus loin le mois dernier en annonçant notre engagement à atteindre zéro émission nette d'ici 2040.

C’est ambitieux comme engagement, mais comme nous avons déjà réduit nos émissions de 30 % dix ans plus tôt que prévu, nous savons que c’est faisable. Les effets des changements climatiques se font ressentir tout partout et préoccupent tout le monde, moi le premier, ainsi que Carol, de Winnipeg. Par courriel, elle nous a demandé : « Avez-vous pensé à mettre à profit votre immense pouvoir d'achat pour que des changements soient apportés à la chaîne d'approvisionnement de manière à favoriser les produits carboneutres? J'ai besoin d’avoir le sentiment que mes habitudes d'achat ont un impact sur l'avenir de notre planète. »

Votre courriel m'a fait réfléchir, Carol. Oui, il faut poser des gestes audacieux. Mais en magasin, ça veut dire quoi et comment nos engagements affectent-ils nos clients? Voici un aperçu de ce qui se passe dans nos magasins et en coulisses.

Du plastique, on peut toujours en utiliser moins

• Nous avons trouvé des façons originales d’éliminer une quantité importante de plastique inutile dans deux de nos produits les plus populaires : le café et les bananes. Certains cafés de marque PCMD seront offerts dans de nouveaux emballages recyclables faits à 80 % de papier, ce qui permettra de réduire de jusqu’à 40 % la quantité de nos emballages de café qui aboutissent dans les sites d’enfouissement. Quant aux bananes, on parle ici de notre plus grande réussite en matière de réduction du plastique en 2021. En remplaçant la bande de plastique située aux coins des palettes d’expédition par une bande en carton, nous éviterons l’enfouissement de l'équivalent de 20 millions de bouteilles d'eau en plastique en format individuel par an.

Réduire le gaspillage alimentaire, on aime

• Au cours des six dernières années, nos magasins ont acheminé environ 90 % moins de déchets alimentaires vers les sites d’enfouissement, grâce à des ententes avec nos partenaires de récupération des aliments, des fermes locales et des entreprises spécialisées en biométhanisation. Gardez aussi l'œil ouvert pour encore plus de produits à venir au sein de notre gamme sans nomMD Naturellement imparfaits.

L’efficacité énergétique, ça compte

Vous verrez peut-être de l’éclairage à DEL dans plus de nos magasins, ou vous devrez ouvrir un peu plus de portes pour accéder aux produits de nos comptoirs réfrigérés; voici quelques exemples de comment nous consommons l'énergie plus efficacement chaque jour. Côté transport, encore plus de camions entièrement électriques et de remorques réfrigérées hybrides s’ajouteront à la flotte de Loblaw cette année, ce qui contribuera à réduire nos émissions et notre impact sur l'environnement.

Ces changements sont majeurs et d'autres sont à venir. Je vous tiendrai au courant de nos nouvelles initiatives et je vous invite à continuer à nous faire part de vos impressions à #AlloPC.  

Galen Weston