Bonjour,

J’espère que vous allez bien. J’ai des nouvelles d’un tout autre ordre à vous transmettre aujourd’hui. Voyez-y un répit de tout ce que l’on entend en boucle à propos de la COVID-19. Nous sommes sans doute nombreux à en avoir besoin.

Puisque nous sommes tous confinés à la maison, nous passons plus de temps en ligne, que ce soit à prendre des nouvelles de la famille et des amis, à regarder compulsivement des séries ou à faire des publications sur les médias sociaux. Aussi, nous cuisinons, ou nous essayons de cuisiner, beaucoup plus. Décider ce qui sera sur la table pour souper était déjà stressant lorsqu’on pouvait passer rapidement à l’épicerie, que les restaurants étaient ouverts et qu’on avait l’embarras du choix en matière de mets à emporter ou à se faire livrer. Et le souper n’est qu’un des trois repas par jour à prévoir, sans compter les collations. Jour, après jour. Il n’est pas surprenant de voir que le nombre de recherches sur Internet pour trouver des recettes et de l’inspiration explose. Chez le Choix du Président, nous nous efforçons sans cesse à préparer des recettes inspirantes et novatrices. La semaine dernière, l’équipe des Adeptes PC m’a suggéré de donner temporairement accès au contenu de notre site qui était réservé exclusivement à nos abonnés.

Je vous invite à découvrir le Projet des Adeptes PC. Il s’agit d’un site Web rempli de contenu portant sur la cuisine, dont des émissions, des articles, des balados, des vidéos, des tutoriels, ainsi que plusieurs de nos recettes préférées. Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la meilleure façon d’éplucher une mangue? J’ai découvert que je m’y prenais d’une bien mauvaise façon.

Si vous êtes en quête d’inspiration, regardez le premier épisode de notre série Flavour Profile1 qui raconte l’histoire du restaurant Calcutta Cricket Club de Calgary. Si son célèbre panir grillé au miel et aux pistaches vous donne vous aussi l’eau à la bouche, sachez que vous pourrez en trouver la recette sur notre site. De plus, nous sommes heureux de lancer la série Cooking School1, qui présente des vidéos exclusives réalisées par une quinzaine des meilleurs chefs au pays depuis leur cuisine à la maison, au moyen de leur téléphone.

Alors, si vous recherchez des idées de repas délicieux, que ce soit pour le souper ou autre, jetez un coup d’œil au Projet des Adeptes PC(Il s'ouvre dans un nouvel onglet).

Faites attention à vous et aux autres.

Galen Weston

Pour terminer, j’aimerais m’adresser aux Adeptes PC qui comptent déjà parmi nos abonnés. Je sais que maintenant que nous avons ouvert le site à tous et annulé les frais de ramassage pour l’épicerie en ligne PC Express, certains d’entre vous se sentent lésés. N’oubliez pas que vous conservez vos multiplicateurs de points lorsque vous magasinez chez nous étant donné votre statut d’abonné. Cela dit, je vous ai entendu. Nous vous enverrons quelque chose de spécial juste pour vous sous peu.

1 En anglais seulement